🔥炖大棒子骨的做法 🥣

秋天到了，天气渐渐转凉，最适合来一锅热腾腾的大棒子骨汤！骨头汤不仅营养丰富，还能暖身暖心。首先，准备好一根新鲜的大棒子骨，用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的汤更清澈。接着，将骨头冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出备用。然后，准备一些姜片、葱段和料酒，去腥增香。把焯好水的大棒子骨放入砂锅中，加入足够的热水，再放入姜片和葱段，滴几滴料酒，大火煮开后转小火慢炖。期间可以加入一些红枣和枸杞，增加甜味和营养。炖煮2-3小时后，撒上少许盐调味即可。一碗香气四溢的大棒子骨汤就完成啦！骨头酥烂，汤汁浓郁，喝上一口，满满的幸福感涌上心头。记得搭配米饭一起享用哦！🍚✨