🌟酸辣鸡杂这样做，酸爽开胃超下饭！🍴🍜

💡 准备食材

做一道美味的酸辣鸡杂，你需要准备鸡杂（鸡心、鸡肝等）、泡椒、生姜、蒜末和一些香菜。调味料包括生抽、醋、糖和辣椒油，酸甜微辣的口感全靠它们调配哦！👀

🍴 制作步骤

第一步，将鸡杂清洗干净切块，用少许盐腌制10分钟去腥；泡椒剁碎备用。接着热锅凉油，爆香姜蒜末，倒入鸡杂翻炒至变色。第三步加入泡椒和调味料，大火快炒让味道充分融合。最后撒上香菜点缀即可出锅！✨

🍲 小贴士

想要更鲜嫩的口感？记得别炒太久！酸辣比例可以根据个人口味调整，喜欢重口味的可以多加点辣椒油哦～🌶️

这道酸辣鸡杂酸爽开胃，特别适合搭配米饭吃，一盘不够分！🍚✨快试试吧～