九层皮的做法 🧈🍳

九层皮是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家喜爱。制作这道菜的关键在于耐心和细致。首先准备好新鲜的食材，比如五花肉、辣椒、蒜苗等，这些是构成九层皮美味的基础。将五花肉切成薄片，尽量切得均匀一些，这样烹饪时才能更好地入味。

接着就是烹饪环节啦！热锅冷油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至微黄，这时候就能闻到诱人的香气了。随后加入适量的豆瓣酱，让整道菜的颜色更加诱人。继续翻炒均匀后，倒入切好的辣椒和蒜苗，快速翻炒几下，让每一片五花肉都裹上浓郁的酱汁。

第三段：最后一步，也是决定成败的关键——调味。根据个人口味加入盐、糖、酱油等调料，轻轻搅拌均匀即可出锅。装盘时可以撒上些许葱花点缀，不仅美观还能增加风味。一道美味的九层皮就完成啦！😋🍴快叫上家人一起品尝这份地道的家常美味吧！