🐟✨鱼块怎么做✨🐟

💡 准备食材

做一道美味的鱼块，首先需要准备好新鲜的鱼肉（比如草鱼或鲈鱼），切成长条状，再搭配生姜、大蒜和葱段调味。此外，还需要准备一些淀粉、鸡蛋清以及适量的盐和胡椒粉，为鱼块增添风味。💡

🍴 制作步骤

1️⃣ 将鱼块放入碗中，加入姜丝、蒜末、盐和胡椒粉，腌制15分钟，让鱼肉更入味。

2️⃣ 在腌好的鱼块上裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上蛋清，确保鱼块外皮酥脆。

3️⃣ 热锅倒入油，待油温升至六成热时，将鱼块下锅炸至金黄捞出，控干油分即可。

🍴 小贴士

- 如果喜欢更丰富的口感，可以在鱼块表面撒些辣椒粉或芝麻哦！

- 控油时可以用厨房纸吸去多余油脂，健康又美味！

🌟 鱼块外酥里嫩，配上一碗白米饭，简直是绝配！快试试吧~ 🐟🍴