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✨东北土豆炖豆角的做法,简单又美味😋

导读 秋天是丰收的季节,东北的土豆和豆角正当时!这道菜色香味俱全,是家常餐桌上的经典之作。首先准备好食材:新鲜土豆几个、豆角适量、五花肉...

秋天是丰收的季节,东北的土豆和豆角正当时!这道菜色香味俱全,是家常餐桌上的经典之作。首先准备好食材:新鲜土豆几个、豆角适量、五花肉少许、葱姜蒜等调味料。🌟

第一步,将土豆去皮切块,豆角洗净掰成小段,五花肉切片备用。热锅凉油,先炒香五花肉,逼出油脂后加入葱姜蒜爆香。接着放入土豆翻炒,加入生抽、老抽调色调味,再倒入适量清水没过食材。🔥

第二步,水开后转中小火慢炖15分钟,让土豆变得软糯入味。此时加入豆角,继续炖煮至熟透。最后撒上一些盐和鸡精调味,出锅前淋点香油提香。😋

一盘香气扑鼻的东北土豆炖豆角就完成啦!金黄的土豆搭配翠绿的豆角,看着就让人垂涎欲滴。无论是配米饭还是馒头,都超级下饭!🍚🍞

快试试吧,一起感受东北美食的魅力吧~🍴💕