阿香婆辣酱怎么做 🌶️✨

提到阿香婆辣酱，大家一定都不陌生，那浓郁的香气和微辣的口感让人欲罢不能。但你知道如何亲手制作这款经典辣酱吗？今天就来教你简单几步就能搞定！👀👩‍🍳

首先准备辣椒粉、花椒粉、大蒜、生姜、酱油、糖、醋等基础食材，这些都是制作阿香婆辣酱的重要元素。将辣椒粉与少量水混合均匀，再加入其他调料搅拌，让每一种味道都能充分融合。🌶️🧄

第三段：接着，用锅加热少许油，放入切好的蒜末和姜末炒香，然后倒入调好的辣椒糊，小火慢慢熬煮。过程中需要不断搅拌，防止粘锅，直至酱汁变得浓稠且香味四溢。🔥🍴

第四段：最后装入干净的玻璃瓶中密封保存，放置几天后风味更佳。自制阿香婆辣酱不仅健康卫生，还能根据个人口味调整辣度，无论是拌饭还是蘸食都超级美味！🌟😋

快试试吧，让你的餐桌多一份自制的美味惊喜！✨