✨爽口拌苦瓜怎么做？清凉一夏的开胃小妙招✨

夏天到了，胃口总是不佳？试试这道清新爽口的拌苦瓜吧！😋这款凉菜不仅做法简单，还富含营养，绝对是夏日餐桌上的明星菜品。首先，挑选新鲜的苦瓜，将其对半切开后去籽，切成薄片，用盐腌制15分钟，这样可以去除部分苦味。接着，用清水冲洗干净，沥干备用。然后准备调料，蒜末、辣椒粉、醋、生抽和少许糖调成酱汁，淋在苦瓜上。最后撒上一把熟芝麻，搅拌均匀即可。一道酸甜微辣、脆爽可口的拌苦瓜就完成啦！🌟这道菜不仅能帮助消暑解腻，还能促进食欲，特别适合炎热的夏天享用。快来试试吧，让这道美味为你的餐桌增添一抹亮色！🌈