香菜炒肉怎么做 🍴🌿

香菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日快速上桌。首先准备好新鲜的香菜一把、瘦猪肉适量。猪肉切片后用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更嫩滑。接着热锅凉油，放入腌好的肉片翻炒至变色捞出备用。

再起锅烧热少许油，放入蒜末爆香，随后加入香菜快速翻炒几下。这时把之前炒好的肉片倒回锅中，与香菜混合均匀，加入适量盐调味即可出锅。一道香气扑鼻的香菜炒肉就完成啦！✨

这道菜的特点是香菜的清新与肉片的鲜嫩完美结合，不仅颜色诱人，味道也让人回味无穷。记得火候要快，保持香菜的脆嫩口感哦！👩‍🍳🍴

家常菜 香菜炒肉 快手菜 🌿🍴