🐟鱼糕怎么做？

👀大家好呀！今天来跟大家分享一道超级美味又简单的料理——鱼糕的做法！鱼糕不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者日常小食。想学吗？那就跟着我一起动手吧！

首先，准备好新鲜的鱼肉和其他材料。建议选择刺少的鱼，比如鳕鱼或龙利鱼，这样口感会更好哦！🐟先把鱼肉剁成泥状，然后加入适量的淀粉、鸡蛋和盐，搅拌均匀。如果喜欢的话，还可以加点葱花或者胡萝卜丁，增加风味和颜色层次。

接着，将调好的鱼肉糊放入模具中，用勺子抹平表面，再轻轻敲打几下排出气泡。蒸锅里水烧开后，把模具放进去，大火蒸约15分钟。当看到鱼糕表面变得有弹性且呈半透明时，就可以出锅啦！🎉

最后，切块装盘，可以淋上一点酱油或者蘸酱食用，简直太棒了！😋快试试看吧，相信你也能做出美味的鱼糕哦！💖