一碗挂面汤怎么做 🍜🍲

夏天的夜晚，来一碗热腾腾的挂面汤，简单又暖心。首先准备好食材：挂面一把、鸡蛋一个、小青菜几片、葱花少许，还有盐和鸡精调味。先把锅里加水烧开，放入挂面煮至八分熟，这时候可以加入小青菜一起烫一下，保持蔬菜的鲜绿。接着把打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅动形成蛋花。最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花提香。一碗香气扑鼻的挂面汤就完成啦！✨配上家里现成的榨菜或者辣椒酱，吃得满嘴留香。挂面汤不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是懒洋洋不想做饭的时候。快试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～💛