猪大骨头汤怎么做 🥣🍲

寒冷的冬天，一碗热腾腾的猪大骨头汤不仅能驱散寒意，还能为身体补充丰富的营养。首先准备好新鲜的猪大骨、胡萝卜、玉米和一些葱姜蒜。将猪大骨清洗干净后焯水去血沫，这一步很重要哦！这样能让汤更加清澈鲜美。

接着，在砂锅中加入足够的清水，放入焯好水的大骨，再加入几片姜片和葱段，用大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入切块的胡萝卜和玉米，既能增加甜味又能吸收骨头中的钙质。记得时不时撇去表面浮油，保持汤的清爽。

第三段：随着时间推移，浓郁的香气会慢慢弥漫开来。大约炖煮2-3小时后，可以根据个人口味加入适量盐调味。最后撒上些许葱花点缀，一锅香浓诱人的猪大骨头汤就完成啦！喝上一口，骨头里的胶原蛋白仿佛都在舌尖融化，幸福感爆棚！💪💕