✨ 醋溜排骨香菇的做法 🍴

🍲 准备食材

首先准备好新鲜的猪肋排、香菇和一些常见的调味料，比如香醋、生抽、老抽、糖、生姜和蒜。香菇可以提前泡发，这样更入味哦！💡

🔥 烹饪步骤

第一步，将排骨焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。接着倒入适量香醋，酸香味瞬间扑鼻而来，让人口水直流！口水符号：🤤

第二步，加入生抽、老抽调色调味，撒上些许白糖提鲜。最后放入泡好的香菇，加水没过食材，小火慢炖约30分钟，直至汤汁浓郁，排骨软烂。💡

⏰ 收尾装盘

待汤汁收浓后，撒上切好的蒜末增香，即可出锅啦！一道色香味俱全的醋溜排骨香菇就完成啦！快用米饭来搭配这道菜吧，保证让你吃个碗底朝天！🍚🍴

🌟 小贴士

喜欢更酸一点的朋友可以多加点香醋哦！简单又美味，快试试吧！💪