🎉 2 菠菜面筋的做法 🍲

🌿 准备材料

想要做出美味的菠菜面筋，你需要准备以下食材：新鲜菠菜200克、高筋面粉200克、清水适量、盐少许。此外，还可以根据个人口味加入一些香油或辣椒油增添风味哦！

💪 制作步骤

第一步，将菠菜洗净后放入沸水中焯烫1分钟，捞出后用冷水冲凉，然后挤干水分并切碎备用。✨

第二步，将切好的菠菜与高筋面粉混合，再慢慢加入清水揉成光滑的面团，期间可以加一点盐增加筋道感。揉好后醒发15分钟，让面筋更加劲道。💪

第三步，将面团擀平，用刀切成条状，用手轻轻拉长后下锅煮熟。煮好的面筋捞出过凉水，这样口感会更爽滑。💦

最后一步，可以根据喜好调制酱汁，比如酱油、醋、蒜末和香油的组合，淋在菠菜面筋上即可开吃啦！🍴

🍴 小贴士

1. 擀面时撒些干粉，防止粘连。

2. 煮面筋的时间不宜过长，以免影响口感。

快来试试这道清新又健康的菠菜面筋吧！😋