不放肉的麻婆豆腐 🍳🍴豆腐的多样吃法之二怎么做

🌟今天教大家做一道低脂健康版的麻婆豆腐！不用放肉也能做出超有味道的家常菜～豆腐软嫩滑口，搭配微辣酱汁，简直是米饭杀手！✨

首先准备好食材：北豆腐一块、青蒜苗几根、豆瓣酱一大勺、生抽少许、花椒粉适量、淀粉水备用。先把豆腐切成小块，用开水焯一下捞出备用。接着热锅凉油，放入豆瓣酱炒出红油，再加入清水或高汤煮开。把豆腐轻轻倒入锅中，小心翻动让豆腐均匀裹上酱汁，最后撒上青蒜和花椒粉提香。如果觉得不够浓稠，可以淋入一点淀粉水勾芡哦～😋

这道菜不仅简单易学，还特别适合追求清淡饮食的朋友尝试！快动手试试吧，保证让你吃出幸福感～💖