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自制腐竹怎么做 🍴🍜

导读 腐竹作为一道常见的食材,不仅口感筋道,还富含丰富的蛋白质。如果你也想在家自己动手制作腐竹,那就跟着下面的步骤来吧!首先,准备好黄豆...

腐竹作为一道常见的食材,不仅口感筋道,还富含丰富的蛋白质。如果你也想在家自己动手制作腐竹,那就跟着下面的步骤来吧!首先,准备好黄豆,提前浸泡一夜,让它充分吸水膨胀。第二天将泡好的黄豆用豆浆机打成豆浆,记得过滤掉豆渣,只保留细腻的豆浆。接着,把豆浆倒入锅中加热至沸腾,期间不断搅拌以防粘底。当豆浆表面开始形成一层薄膜时,用筷子轻轻挑起,慢慢卷成棍状,这就是腐竹啦!放在通风处晾干即可。✨这样自制的腐竹没有添加剂,健康又美味,无论是炖汤还是炒菜都超级棒哦!尝试一下吧,说不定你会爱上这种DIY的乐趣呢!💪🌟