🍜江苏特色小吃：皮肚面🍜

提到南京的小吃，怎能错过这碗香气四溢的皮肚面？😋 皮肚面作为江苏的传统美食之一，以其独特的风味吸引了无数食客。清晨或午后，来一碗热腾腾的皮肚面，简直幸福满满！

首先，制作皮肚面的关键在于皮肚的处理。厨师们会将猪皮精心炸制，使其变得酥脆又有嚼劲。接着，搭配上新鲜的面条和丰富的配菜，比如青菜、香肠、木耳等，最后加入浓郁的高汤，煮至汤汁入味。一碗正宗的皮肚面就完成了！🍲

端上桌后，金黄的皮肚与洁白的面条交相辉映，散发出诱人的香气。一口下去，皮肚的酥脆与面条的滑嫩完美结合，让人回味无穷。无论是本地人还是游客，都对它赞不绝口。🌟

快来尝一尝这道充满家乡味道的江苏特色小吃吧！一碗皮肚面，不仅是味蕾的享受，更是一场文化的体验哦～🍴✨