🌟川味麻辣小龙虾的做法🌶️✨

夏天的夜晚，怎能少得了麻辣小龙虾的身影？😋今天就教大家制作地道的川味麻辣小龙虾！首先准备好鲜活小龙虾，先用刷子仔细清洗干净外壳和腹部，去除泥沙。接着准备调料：干辣椒、花椒、姜蒜切片、豆瓣酱是灵魂！🔥

锅中倒入适量油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味，最后加入豆瓣酱翻炒至红油渗出。此时将处理好的小龙虾倒入锅中，大火快速翻炒均匀，让每只虾都裹满调料。随后加入啤酒或清水，调入生抽、老抽、糖调味，盖上锅盖焖煮几分钟，直到汤汁浓郁。💡

最后撒上葱花和香菜，一盘色香味俱全的川味麻辣小龙虾就完成啦！剥开虾壳，肉质弹嫩，麻辣鲜香，让人欲罢不能！👏💖记得配上冰镇啤酒，享受夏日的畅快时光吧！🍻小龙虾控们，快来试试吧！