✨皮冻（高压锅版）的做法🌟

想吃Q弹爽滑的皮冻？用高压锅轻松搞定！🍴✨首先准备好新鲜猪皮，清洗干净后刮去多余油脂，这样口感更佳哦！Knife_and_fork接着将猪皮切条，放入高压锅，加入清水没过食材。记得放几片姜片去腥提香～Chef's_hat调入适量料酒和盐，锁住肉香。

盖上锅盖，选择炖煮模式，时间设定为30分钟。⏰压力完成后开盖，你会发现汤汁已经变得浓稠啦！此时可以倒入模具中冷却定型，等待几个小时就OK！Box_of_chocolates最后脱模切块，搭配酱油或者醋，一口下去超级满足！Nom_nom_nom

快试试这个简单又美味的高压锅版皮冻吧！😋💖