🌿 椿芽炒蛋怎么做 🥚✨？简单几步教你轻松搞定！

春天到了，香椿芽成了餐桌上的“明星食材”。今天教大家做一道简单又美味的椿芽炒蛋 🍳。首先准备一把新鲜的香椿芽，用清水洗净后焯水一分钟，捞出沥干切碎备用。接着打散几个鸡蛋，加入少许盐调味。热锅凉油，油温五成热时倒入蛋液，轻轻翻炒至凝固但还嫩滑时盛出备用。再起锅加热少许油，放入香椿碎快速翻炒几下，然后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与香椿混合均匀，撒上一点胡椒粉提味即可出锅啦！🍳✨

这道菜颜色金黄翠绿相间，香气扑鼻，营养丰富，绝对是春天不可错过的家常美味！快试试吧～🍴💕