🌸 韭菜炒金针菇的做法 🍴

🌿 准备食材

想要做出一道色香味俱全的家常菜，首先得准备好新鲜的食材！我们需要一把翠绿的韭菜、一袋金针菇，再搭配一点蒜末和红椒丝，简单却营养丰富。韭菜的鲜香与金针菇的滑嫩简直是绝配，快去超市挑选最新鲜的吧！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 先将金针菇的根部切掉，撕成小束，用清水冲洗干净；韭菜洗净后切成段，红椒切丝备用。

2️⃣ 锅中加水烧开，放入金针菇焯烫约1分钟，捞出沥干水分，这样能让金针菇更爽脆哦！

3️⃣ 热锅凉油，下入蒜末爆香，接着加入金针菇翻炒几下，再倒入韭菜段和红椒丝，快速翻炒均匀。

4️⃣ 最后加入适量盐调味，淋上少许生抽提鲜，翻炒至韭菜变软即可出锅啦！

🍚 小贴士

这道菜讲究的就是快手简单，全程只需几分钟就能搞定，特别适合忙碌的工作日。而且清淡健康，老少皆宜！✨

🌟 快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💖