🍷 葡萄酒怎么做 🍷

随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求慢生活的仪式感，而自制葡萄酒无疑是一种简单又充满乐趣的方式。今天就来教大家如何在家轻松酿造属于自己的葡萄酒吧！✨

首先，准备好新鲜成熟的葡萄，建议选择颗粒饱满、无破损的品种。清洗时尽量轻柔，避免破坏果皮。清洗后自然晾干水分，然后将葡萄轻轻捏碎放入干净的玻璃容器中。注意不要装得太满，留出约三分之一的空间以便发酵膨胀。接着加入适量冰糖（按个人口味调整），搅拌均匀后密封容器，放置于阴凉通风处。⏳

接下来就是耐心等待的过程了！初期可能会看到气泡冒出，这是酵母在起作用。大约需要40天左右，当气泡减少且酒液清澈时，即可过滤掉果渣，得到醇香的自酿葡萄酒。倒入瓶中储存时记得避光保存哦！🍾

自己动手制作的葡萄酒不仅健康环保，还能带来满满的成就感。朋友们聚在一起品酒聊天，绝对是提升幸福感的小确幸！🍷✨