✨油泼油麦菜(蒜香)的做法 ✨

🌿前言

春天是吃蔬菜的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——油泼油麦菜（蒜香版）。这道菜色香味俱全，清淡爽口，非常适合追求健康饮食的朋友！😋

🌱制作步骤

第一步，准备食材。你需要新鲜的油麦菜一把、大蒜几瓣、干辣椒几个以及适量的生抽和香醋。先把油麦菜洗净，切成适当长度备用；大蒜剁成蒜末，干辣椒剪成小段。准备工作完成后就可以开始烹饪啦！🍴

🔥关键步骤

热锅凉油，将切好的蒜末和干辣椒放入锅中爆香，待香味四溢时加入油麦菜快速翻炒。记得火候要大一些，这样可以保持油麦菜的脆嫩口感哦！当油麦菜变软但仍保留翠绿色时，淋上少许生抽和香醋提味，翻拌均匀即可出锅。🌟

🍜成品展示

一盘香气扑鼻、色泽诱人的油泼油麦菜就做好了！蒜香与辣味完美融合，让人食欲大开。搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚💕

总结来说，这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日享用。快来试试吧！💪