🍗✨红烧芋儿鸡的做法✨🐔

秋天是吃芋头的好时节，今天就来教大家做一道温暖又美味的家常菜——红烧芋儿鸡！鸡肉嫩滑，芋头软糯，每一口都是幸福的味道～😋

首先准备食材：新鲜鸡腿肉500克、小芋头200克、生姜几片、蒜瓣若干、葱一根。调料有生抽、老抽、料酒、白糖和盐适量。🌟

第一步，将鸡肉切块后用清水浸泡去血水，沥干备用。芋头削皮后切成小块，放入清水中防止氧化变色。💡

第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。接着倒入料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，并撒入少许白糖提鲜。🔥

第三步，把芋头块铺在鸡肉上，加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，直到汤汁浓稠，芋头变得绵密即可。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻的红烧芋儿鸡就完成啦！🌿💕

快动手试试吧，这道菜绝对能让家人赞不绝口哦～🍴💖