清粥小菜的做法 🥣🍴

一碗热腾腾的清粥，搭配几碟精致的小菜，是平凡生活中的小确幸。今天就教大家如何制作这简单又美味的组合吧！🌟

首先准备熬粥的材料，大米和小米各半杯即可，洗净后放入锅中，加入适量清水，比例大概是1:8（米和水的比例）。开火煮沸后转小火慢熬，期间记得搅拌以防粘底，大概40分钟后就能得到一锅香浓的白粥了。如果喜欢更有味道的，可以加入一些玉米粒或者红豆，营养更丰富哦！🌽❤️

至于小菜，可以选择腌制黄瓜条、凉拌萝卜丝或是炸花生米，这些都超级下饭。比如黄瓜切条，用盐稍微腌制10分钟挤去水分，再加入蒜末、醋和辣椒油拌匀，酸辣爽口，开胃极了！🥒🌶️

最后，将热腾腾的清粥盛入碗中，旁边摆上几碟小菜，无论是早餐还是夜宵，都能让人吃得心满意足。一碗粥，几样小菜，这就是家的味道呀～🍚😋