鸡蛋炒豆丝的做法 🍳🌱

🌟 引言 🌟

厨房小白也能轻松搞定的一道家常菜来了！今天教大家做一道色香味俱全的鸡蛋炒豆丝。这道菜简单快捷，营养丰富，非常适合忙碌的工作日哦！✨

🍴 准备食材 🥦🥚

我们需要的主要材料有：新鲜豆丝（或绿豆芽）一把、鸡蛋两个、胡萝卜半根、青椒半个，以及适量的盐、酱油和食用油。蔬菜一定要清洗干净，豆丝提前泡软备用。🥕🌶️

🍳 烹饪步骤 🍳

第一步：热锅凉油，打入鸡蛋，用筷子快速搅散成小块，炒至金黄后盛出备用。接着在同一个锅中倒入少许油，放入切好的胡萝卜丝和青椒丝翻炒几下，增加色彩和风味。💡

第二步：加入泡好的豆丝，大火快炒，让其吸收锅中的余香。期间撒入少许盐调味，并倒入一点酱油提鲜。🔥

第三步：最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与豆丝混合均匀，再翻炒一分钟即可出锅啦！🍳🎉

🍽️ 小贴士 🍴

1. 豆丝不宜炒太久，保持脆嫩口感更佳。

2. 喜欢辣味的朋友可以加点辣椒粉或者小米椒哦！🌶️

🌈 结语 🌈

一道美味又健康的鸡蛋炒豆丝就完成啦！快叫上家人一起品尝吧，保证让你吃得开心又满足！😋💕