🌟 老黄瓜排骨汤的做法 🥣

秋天到了，天气渐渐转凉，最适合喝一碗暖胃又滋补的老黄瓜排骨汤！这道汤不仅做法简单，还特别适合全家一起享用。😋

首先，准备好食材：新鲜排骨500克、老黄瓜1根、姜片几片和适量盐。排骨提前用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的汤更清澈鲜美。接着，把排骨冷水下锅焯水，去除杂质后捞出备用。🔥

接下来是关键步骤——炖汤！将焯好的排骨放入砂锅中，加入足量的热水，再放入姜片，大火煮开后转小火慢炖40分钟。这时候的老黄瓜已经削皮切块，等排骨快炖好时，再把黄瓜倒入锅中，继续炖煮20分钟。⏰

最后，根据个人口味加盐调味即可！一碗热腾腾的汤端上桌，清甜的黄瓜与浓郁的骨香完美融合，喝一口暖到心窝。🍲✨

记得趁热喝哦，健康又美味！👨‍🍳👩‍🍳