🌸 莲藕炖精肉的做法 🍲

秋天是滋补的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——莲藕炖精肉！这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬进补哦。💛

首先准备好食材：新鲜莲藕两节、精瘦猪肉500克、姜片几片、枸杞一小把和适量盐。先把莲藕削皮后切块，猪肉洗净切小块备用。🍳

第一步，将猪肉冷水下锅焯水去腥，撇去浮沫后捞出沥干水分；接着将莲藕块放入砂锅中，加入足量清水，再放入焯好的猪肉、姜片，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。⏳

最后加入少许盐调味，并撒上枸杞点缀，继续炖煮10分钟即可关火。一道香浓鲜美的莲藕炖精肉就完成啦！🍲✨

这道菜汤汁清澈，莲藕软糯，肉质鲜嫩，既有莲藕的清甜又有肉香的浓郁，暖心又暖胃，快试试吧！🍴💖