自制蒜粉的做法 🧄✨

💡想要轻松烹饪出香气扑鼻的菜肴吗？自制蒜粉绝对是你的厨房神器！蒜粉不仅能提升食物的味道，还能保存大蒜的营养成分，使用起来也超级方便哦～接下来就教你如何制作这款厨房必备调味料吧！

第一步，挑选新鲜的大蒜至关重要！挑选时要注意蒜瓣饱满、表皮紧实，这样的大蒜制作出来的蒜粉香味更浓郁。剥去外皮后，将大蒜分成小瓣并清洗干净，晾干水分。晾干的过程非常重要，因为湿漉漉的大蒜会影响后续的研磨效果。

接着就是最关键的一步——研磨！你可以选择用食品料理机或者蒜臼子，将大蒜打成细腻的粉末状。如果喜欢颗粒感稍重的蒜粉，可以适当减少研磨时间。完成后，将蒜粉均匀摊开在通风处晾晒几天，直到完全干燥。最后，装入密封罐中储存即可。✨

蒜粉不仅可以用来炒菜、腌肉，还能撒在披萨或意面上增添风味。快动手试试吧，让你的厨房充满浓郁的大蒜香！🍴🌍