豆腐黑鱼汤的做法 🥣🐟

✨秋天最适合喝一碗暖暖的豆腐黑鱼汤，不仅味道鲜美，还能滋补身体！今天就教大家如何轻松做出这道家常美味。首先准备一条新鲜的黑鱼，去鳞去内脏后清洗干净，切块备用。接着准备嫩豆腐一块，切成小方块，还有几片生姜和葱花用来提味。

🔥热锅凉油，先将姜片爆香，再放入鱼块煎至两面金黄。接着倒入适量清水，水量要没过鱼肉，大火煮开后转小火慢炖15分钟。此时汤汁已经变得奶白色，香味四溢。随后加入豆腐块，继续炖煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜味。最后撒上葱花点缀，加少许盐调味即可出锅。

🍲一碗热腾腾的豆腐黑鱼汤就做好啦！汤色洁白如玉，鱼肉鲜嫩滑口，豆腐吸满了汤汁的精华，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道不可错过的暖心佳肴。快动手试试吧，给自己和家人一份健康关怀！🍴🐟