✨酥软红烧肉的做法 ✨

在生活中，一道美味的红烧肉总能让人垂涎三尺。今天就来教大家制作这道家常美味！🍴首先准备好五花肉500克、生姜几片、葱一根以及适量的料酒、老抽、生抽和冰糖。🌟第一步，将五花肉切成大小均匀的小块，冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。🌿第二步，在锅中倒入少许油，加入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，放入五花肉翻炒上色。🔥接着加入姜片、葱段以及适量的料酒去腥增香。💦随后倒入足够的热水，没过肉块即可，再加入生抽和老抽调色调味。⏰盖上锅盖，小火慢炖40分钟至肉质酥软入味。⏰最后大火收汁，让每一块红烧肉都裹满浓郁酱汁，香气四溢。🎉装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的酥软红烧肉就完成啦！😋快叫上家人一起品尝吧～