🌟红烧彩虹鲷的做法🐟

🌈今天要和大家分享一道色香味俱全的家常菜——红烧彩虹鲷！这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，特别适合家庭聚餐。让我们一起动手制作吧！

第一步，准备工作很重要！先将新鲜的彩虹鲷清洗干净，用少许盐腌制15分钟，这样可以让鱼肉更加入味。接着准备一些姜片、蒜瓣和葱段，它们是去腥增香的好帮手。🌶️

第二步，热锅凉油，放入姜片爆香后，把腌好的彩虹鲷放入锅中煎至两面金黄。此时厨房已经弥漫着诱人的香气了呢！🍲

第三步，加入适量酱油、老抽调色调味，再倒入温水没过鱼身。加入糖和料酒，小火慢炖10分钟左右，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。⏰

最后一步，撒上葱花点缀，一盘鲜嫩多汁、色泽诱人的红烧彩虹鲷就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份美味吧！✨