🌸炸莲条的做法🍴

夏天到了，来一份酥脆可口的炸莲条吧！😋先准备好新鲜的莲藕，洗净后切成均匀的薄片，这样炸出来才会外酥里嫩哦～🌊将切好的莲藕片放入淡盐水中浸泡10分钟，防止氧化变色，同时增加口感的爽脆感。✨

接着准备面糊，可以用普通面粉加少许淀粉调成糊状，加入适量水搅拌至无颗粒状态。如果喜欢更香浓的味道，还可以加一点五香粉或者椒盐调味哦～🌟将莲藕片裹上面糊，确保每一片都均匀挂浆。

热锅倒入适量油，烧至六七成热时下入莲藕片，中小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。🔥刚出锅的炸莲条香气扑鼻，趁热撒上一些白糖或辣椒粉，咬一口酥脆又带着淡淡的甜味或辣味，简直是夏日解馋神器！🌈记得趁热享用，凉了就少了那份酥脆感啦～✨

快试试吧，保证让你停不下来！💫