小菜拌假鲍鱼的做法 🍴✨

🌟前言🌟

夏日炎炎，清爽的小菜最是开胃！今天教大家做一道简单又美味的“小菜拌假鲍鱼”。这道菜不仅颜值在线，味道也让人回味无穷。假鲍鱼口感Q弹，搭配特制酱汁，简直是家常餐桌上的明星菜品！👏

🍴所需食材🍴

- 假鲍鱼（或蒟蒻制成的仿鲍鱼） 适量

- 黄瓜丝 🥒 适量

- 胡萝卜丝🥕 少许

- 香菜 🌿 几根

- 生抽、醋、香油、糖 各适量

🍳制作步骤🍳

第一步：将假鲍鱼洗净后切成薄片，焯水煮熟，捞出过凉水，保持Q弹口感。

第二步：将黄瓜丝和胡萝卜丝切好备用，香菜切段。

第三步：调制酱汁：生抽、醋、香油按个人口味混合，加入少量糖提鲜。

第四步：将所有材料放入大碗中，倒入酱汁拌匀，静置片刻让味道充分融合。

🍴成品展示🍴

装盘时可以撒上一些芝麻点缀，瞬间提升食欲。这道菜酸甜适口，既有假鲍鱼的劲道，又有蔬菜的清脆，非常适合夏天食用。😋

🎉小贴士🎉

1. 假鲍鱼可以用热水多浸泡一会儿，口感更佳。

2. 酱汁比例可根据个人喜好调整，喜欢辣味的可加点辣椒油！🌶️

快试试吧，让家人感受这份清凉美味！💕