🌟肉丝炒豆干的做法🍴

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉丝炒豆干！😋 这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先准备好食材：猪里脊肉适量、豆干一块、青椒半个、红椒半个、葱姜蒜少许。食材的新鲜度决定了菜品的口感哦～🌱

第一步是处理肉丝，将里脊肉切成细丝，加入少量生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让肉丝更加嫩滑。接着切豆干成条状，青红椒切丝备用。🍳

热锅凉油，先下入腌好的肉丝快速翻炒至变色后盛出。再用锅中余油爆香葱姜蒜，放入豆干条翻炒均匀，随后加入青红椒丝继续翻炒几下。最后把炒好的肉丝倒回锅中，调入适量盐、酱油调味，大火快速翻炒均匀即可出锅！✨

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，豆干富含植物蛋白，搭配瘦肉更是健康又美味！🎉 快来试试吧～😋