家常蒜茄子的做法 🍆🧄

✨家常蒜茄子的做法，简单又美味！这道菜色香味俱佳，特别适合家庭日常餐桌。首先准备新鲜的长茄子和大蒜，茄子切条后用盐水浸泡，防止氧化变黑。接着将茄子沥干水分，放入油锅中炸至金黄捞出备用。💡大蒜剁成蒜末，热锅冷油爆香，加入适量生抽、醋调味，再倒入炸好的茄子翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的蒜茄子就完成啦！😋这道菜外酥里嫩，酸辣适口，是下饭神器哦！快动手试试吧，让你的家人也爱上这道美味！🍴🌟