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🌟自制甜酒的做法酵香四溢,甜蜜来袭!🍴

导读 想在家轻松制作美味甜酒?那就跟着这份简单教程来试试吧!💡首先准备好糯米、甜酒曲和清水。先把糯米洗净后浸泡4-6小时,然后上锅蒸熟至软...

想在家轻松制作美味甜酒?那就跟着这份简单教程来试试吧!💡首先准备好糯米、甜酒曲和清水。先把糯米洗净后浸泡4-6小时,然后上锅蒸熟至软糯状态。(记得中途搅拌一下哦!🥢)待米饭冷却到35℃左右时,撒入适量甜酒曲并拌匀,这是发酵的灵魂所在!酦

接着将拌好的米饭装进干净无油的容器中,中间压出一个小窝方便观察发酵情况,最后加入少许温水密封。移到温暖处静置24-48小时,当看到米粒浮起且有浓郁酒香味时,就大功告成啦!🍻这杯自制甜酒不仅香醇可口,还带着满满的成就感,快来试试吧!✨