煎酿苦瓜的做法 🍴✨

在这个炎热的夏天，来一道清爽又美味的煎酿苦瓜吧！😋 这道菜不仅味道独特，还能清热解暑，非常适合家庭聚餐。首先，准备好新鲜的苦瓜一根和适量的肉馅，可以选择猪肉或鸡肉，加入葱姜末、盐、生抽调味后搅拌均匀。接着，将苦瓜切成厚片，用勺子小心挖去中间的籽瓤，确保能塞入足够的肉馅。然后，把调好的肉馅填入苦瓜中，轻轻压实。平底锅预热后倒入少许油，将酿好的苦瓜放入锅中小火慢煎，两面金黄即可。最后，可以淋上一点蚝油或者甜辣酱提味，撒上些许葱花点缀。一道色香味俱佳的煎酿苦瓜就完成啦！🌟 每一口都能感受到苦瓜的微苦与肉馅的鲜香完美融合，让人回味无穷。快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！🍴💕