shrimp and vegetables 🍤🥗 的做法

🌿 准备食材

想要做出一道色香味俱佳的虾仁时蔬，首先需要准备好新鲜的虾仁和各种时令蔬菜。虾仁可以选择冰鲜或者冷冻的，提前解冻并用厨房纸吸干水分；蔬菜可以是西兰花、胡萝卜、甜椒等，洗净后切成适口大小。此外，还需备好蒜末、姜片以及适量的盐、生抽和橄榄油。

🔥 烹饪步骤

第一步，锅中加水烧开，放入少许盐和几滴油，将切好的蔬菜焯水1-2分钟，捞出沥干备用。这能让蔬菜保持鲜艳的颜色和脆嫩口感。接着，在热锅中倒入少量橄榄油，爆香蒜末和姜片，再加入虾仁翻炒至变色。此时，将焯过水的蔬菜倒入锅中，快速翻炒均匀。

🌟 调味收尾

最后一步是调味，加入一勺生抽提鲜，适量盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。一道清爽又营养均衡的虾仁时蔬就完成啦！不仅颜值在线，还富含蛋白质和膳食纤维，简直是健康饮食的完美选择。✨

🍴 小贴士

记得不要过度烹饪蔬菜，以保留其营养成分和爽脆口感哦！快动手试试吧～ 🍴💕