✨炸香椿鱼 🐟

🌿春天是品尝香椿的最佳时节，而今天我要分享一道简单又美味的小吃——炸香椿鱼。这道菜色香味俱全，既保留了香椿的独特香气，又增添了酥脆的口感，让人回味无穷。首先，挑选新鲜的香椿芽，用清水洗净后稍微焯水，去除苦涩味。接着，将香椿裹上一层薄薄的面糊，可以根据个人喜好加入少许盐和胡椒粉调味。最后，放入热油中炸至金黄酥脆即可捞出。🌟刚出锅的香椿鱼外皮金黄，内里鲜嫩多汁，咬一口满嘴都是春天的味道。无论是作为下酒菜还是日常小食，都是一道绝佳的选择。配上一杯冰镇啤酒或清茶，享受这份来自大自然的馈赠吧！🍻🍵 美食分享 春天的味道 健康饮食