🌟酱爆珍珠蚝的做法🌟

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——酱爆珍珠蚝！💖这道菜色泽诱人，味道鲜美，绝对是海鲜爱好者的福音。首先准备新鲜的珍珠蚝，清洗干净后用少许盐和料酒腌制片刻，去腥又入味。接着起锅热油，放入姜蒜末爆香，再加入一勺豆瓣酱炒出红油，那香气瞬间扑鼻而来～🔥

随后倒入沥干水分的珍珠蚝快速翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花提香。整个过程火候要掌握得当，保持蚝肉的嫩滑口感。🍳✨出锅装盘后，每一颗珍珠蚝都裹满了浓郁酱汁，晶莹剔透，让人垂涎欲滴！😋快叫上家人一起享用吧，绝对让你停不下筷子！🍴💕