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黑芝麻馅月饼的做法 🥮✨

导读 🎉中秋节快到了,亲手制作一款香甜软糯的黑芝麻馅月饼吧!首先准备材料:黑芝麻、糯米粉、白糖和猪油。将黑芝麻炒熟后研磨成细腻的粉末,加...

🎉中秋节快到了,亲手制作一款香甜软糯的黑芝麻馅月饼吧!首先准备材料:黑芝麻、糯米粉、白糖和猪油。将黑芝麻炒熟后研磨成细腻的粉末,加入适量白糖混合均匀。接着用小火加热猪油,倒入黑芝麻粉中搅拌,揉成团状备用。这是月饼的灵魂——黑芝麻馅。

接下来制作饼皮,将糯米粉与温水按比例混合,揉成光滑的面团。取适量面团包裹住黑芝麻馅,轻轻压扁成型。记得在模具里撒些干粉防粘哦~放入预热好的烤箱,以180℃烘烤约15分钟,直到表面金黄酥脆即可出炉。

刚出炉的月饼香气四溢,咬一口外皮酥软,内馅浓郁香甜,满满的幸福滋味~快邀请家人一起品尝这份手作的温暖吧!🥮🥮🥮