糯米年糕的做法 🍚🍢

✨【准备食材】✨

制作美味的糯米年糕，首先需要准备好主要材料：优质糯米粉、清水、细砂糖和食用油。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入红枣、葡萄干等配料增添香甜风味。确保所有工具干净无水，避免影响后续操作。

👩‍🍳【制作步骤】

第一步是混合糯米粉与细砂糖，慢慢加入适量温水搅拌均匀，直至形成细腻糊状物。接着，在蒸盘内刷上一层薄薄的食用油防粘，倒入混合好的糯米浆并铺平。如果添加了果干，可以撒在表面增加视觉诱惑哦！

🔥【蒸制过程】

将装有糯米浆的蒸盘放入已烧开水的蒸锅中，盖上锅盖用中火蒸约40分钟至完全凝固。期间需注意观察水量是否充足，防止干锅。待年糕冷却后脱模切块，一盘晶莹剔透、软糯香甜的糯米年糕就完成啦！

🍴【享用时刻】

无论是直接品尝，还是搭配蜂蜜、椰蓉一起食用，都别有一番滋味。糯米年糕不仅寓意着团团圆圆的好彩头，更是春节不可或缺的传统美食之一。快动手试试吧，给家人带来一份暖心惊喜！💛