辣子白的做法 🌶️🌿

最近天气转凉，特别想吃一道开胃又下饭的家常菜！于是决定做一道经典的川菜——辣子白🌶️。这道菜色香味俱全，简单易做，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的大白菜叶子，洗净后切成宽条状，这样更容易入味。接着准备干辣椒和花椒粒，这是整道菜的灵魂调料，能带来香辣的双重刺激。

热锅凉油，先将花椒粒小火炒出香味，再加入切段的干辣椒翻炒至微微发脆。此时厨房已经弥漫着诱人的香气了，让人垂涎欲滴🤤。接着放入白菜快速翻炒，加入适量盐调味，让白菜保持脆嫩口感。最后撒上一些葱花提鲜，一盘色红叶绿的辣子白就完成啦！✨

这道菜不仅颜值高，而且辣而不燥，每一口都能感受到白菜的清甜与辣椒的热烈碰撞。无论是配米饭还是夹馒头，都超级下饭😋。快试试吧，让你的餐桌多一份川味风情！🔥