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萝卜丝丸子的做法大全 🥕🍳

导读 冬天来了,寒意渐浓,一碗热腾腾的萝卜丝丸子汤绝对是暖心又暖胃的选择!😋 准备新鲜白萝卜,削皮后刨成细丝,用少许盐腌制片刻,挤干水分...

冬天来了,寒意渐浓,一碗热腾腾的萝卜丝丸子汤绝对是暖心又暖胃的选择!😋 准备新鲜白萝卜,削皮后刨成细丝,用少许盐腌制片刻,挤干水分备用。这样做出来的丸子口感更佳哦!👩‍🍳

接下来是制作丸子的关键步骤:将肉末与葱姜末混合,加入适量生抽、料酒和鸡蛋清,搅拌至粘稠。然后将萝卜丝加入其中,再次搅拌均匀。此时,一颗颗小丸子就可以成型啦!👀

第三段:将调好的丸子放入锅中,加水煮沸,转小火慢炖。期间可以加入枸杞或香菜提味,增加视觉效果。随着时间推移,浓郁的香味弥漫开来,让人垂涎欲滴!🤤 最后,撒上一点胡椒粉,一锅香气四溢的萝卜丝丸子就完成啦!🎉

快来试试吧,给自己和家人带来一份温暖的美味!❤️