烩酸菜的做法 ❤️

在这个寒冷的季节，来一碗热腾腾的烩酸菜，绝对是暖心又暖胃的选择！🍲🍴首先准备好新鲜的酸菜，它可是这道菜的灵魂所在。将酸菜清洗干净后切成适当大小，再准备一些五花肉或者鸡肉切片，增加风味。🔥锅中倒入适量油，先将肉片炒至变色，随后加入葱姜蒜爆香，瞬间满屋飘香～😉接着放入酸菜翻炒，让每一片酸菜都裹上浓郁的酱汁。倒入适量清水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖，这样能让酸菜的味道更加醇厚。⏳最后加入土豆、粉条等配料，继续炖煮至软烂入味，撒上一把香菜提鲜，一锅香气四溢的烩酸菜就完成啦！🌿✨趁热享用，每一口都能感受到酸菜与食材交织出的独特滋味，绝对是冬日里的治愈良品！😋💖