好吃到嗦指 🦞 蒜蓉虾尾的做法 🍤

✨ 引言 ✨

炎炎夏日，还有什么比一盘热腾腾、香辣诱人的蒜蓉虾尾更让人垂涎欲滴呢？今天就来分享这道简单又美味的家常菜——蒜蓉虾尾的做法！无论是朋友聚会还是一个人的小确幸时光，它都能成为你的最佳选择。

🔥 准备食材 🔥

首先准备好新鲜的大虾尾（约500克），以及蒜末、姜丝、葱花、辣椒等调料。此外，别忘了备好适量的生抽、蚝油和料酒调味哦！新鲜的虾尾是关键，确保肉质紧实弹牙。

🍳 烹饪步骤 🍳

第一步：将虾尾清洗干净，剪去须脚并沥干水分备用。

第二步：锅中倒入适量油，爆香蒜末和姜丝后加入虾尾翻炒至变色。

第三步：加入少许料酒去腥，再依次放入生抽、蚝油调味，最后撒上葱花和辣椒点缀。

🌟 小贴士 🌟

记得火候要适中，避免虾肉过老影响口感。出锅前可以稍微焖煮片刻，让调料的味道充分渗透进虾肉里。这样做出来的蒜蓉虾尾，每一口都鲜嫩多汁，真的会让人忍不住“嗦指”！

🎉 总结 🎉

这道蒜蓉虾尾不仅颜值高，味道更是绝妙无比。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋