香辣豆鼓牛肉酱的做法 🌶️🍴

✨【引言】✨

提到香辣美食，怎能少了这道香辣豆鼓牛肉酱？它不仅色泽诱人，还兼具浓郁的豆豉香气与牛肉的鲜美，是拌饭、拌面或蘸食的最佳伴侣！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，自己动手制作这款酱料，既能享受烹饪的乐趣，又能为餐桌增添一道美味佳肴。

🌟【准备食材】🌟

制作前，你需要准备牛肉末（约300克）、豆豉（适量）、干辣椒、姜蒜末、酱油、糖、醋以及少许食用油。这些基础材料简单易得，只需按照比例搭配即可。切记，挑选新鲜的牛肉和优质的豆豉是成功的关键哦！

第三段：🔥【制作步骤】🔥

首先热锅凉油，爆香姜蒜末和干辣椒；接着加入牛肉末翻炒至变色，再倒入豆豉继续翻炒均匀。随后加入酱油、糖和醋调味，小火慢炖10分钟让味道充分融合。最后关火装瓶，放凉后放入冰箱保存。这样做出的酱料既香浓又持久，随取随用，方便快捷。

第四段：😋【享用时刻】😋

这款香辣豆鼓牛肉酱可以轻松搭配米饭、面条，甚至作为火锅蘸料。每次舀上一勺，那扑鼻的香味就能让人食欲大开。快动手试试吧，给自己和家人带来一场味蕾的盛宴！💪