鲜美的菠菜豆腐汤的做法美的菠菜豆腐汤 🥣🌿

🌟 引言

冬天来了，一碗热腾腾的菠菜豆腐汤不仅能驱寒暖胃，还富含丰富的营养。这道菜简单易做，却能让人感受到家的味道。今天就来分享一下如何制作这道“鲜美的菠菜豆腐汤”。

🌱 准备食材

首先，准备好新鲜的菠菜一把、嫩豆腐一块、鸡蛋一个、葱姜少许，以及盐和鸡精调味。确保菠菜清洗干净，豆腐切成小块备用。鸡蛋打散成蛋液备用，这样能让汤更加滑嫩。

🍳 烹饪步骤

第一步，锅中加入清水烧开，放入切好的豆腐煮约两分钟，去除豆腥味；第二步，加入菠菜焯水后捞出备用；第三步，将葱姜爆香，倒入适量清水煮沸，再加入焯好的菠菜和豆腐，轻轻搅拌；最后，缓缓倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花，加入盐和鸡精调味即可。

🍲 成品呈现

一锅热气腾腾的菠菜豆腐汤就做好啦！汤色清澈，菠菜翠绿，豆腐洁白，蛋花金黄，看着就让人食欲大增。喝上一口，温暖直达心底，仿佛整个冬天都被治愈了。💖

快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！✨