红烧小墨鱼仔的做法 🐙✨

🌟【开胃美食推荐】今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——红烧小墨鱼仔！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐哦～

先把新鲜的小墨鱼仔清洗干净，用清水浸泡一会儿，去掉多余杂质，再用姜片焯水去腥，这样做出来的口感更佳。接着准备配料，切好葱姜蒜和青红椒备用。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，随后倒入小墨鱼仔翻炒几下，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒入少许糖提鲜。🔥

最后倒入一碗温水，盖上锅盖焖煮5分钟，让墨鱼仔充分吸收酱汁的味道。待汤汁收浓时，撒上青红椒点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的红烧小墨鱼仔就完成啦！😋 搭配米饭吃，简直绝配！快试试吧～🍚🍴