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🌸火龙果软欧(老面版)🍞✨

导读 今天给大家分享一款颜值与口感并存的火龙果软欧!💖这款面包不仅外表粉嫩吸睛,而且内部组织超细腻,松软到飞起~快来一起试试吧~👀首先准...

今天给大家分享一款颜值与口感并存的火龙果软欧!💖这款面包不仅外表粉嫩吸睛,而且内部组织超细腻,松软到飞起~快来一起试试吧~👀

首先准备好食材:火龙果汁、高筋面粉、老面团、黄油等。🌟将火龙果汁加入面粉中揉成光滑面团,再加入提前发酵好的老面,继续揉至扩展阶段。接着加入黄油,揉至完全扩展状态。揉面的过程就像给面包赋予灵魂一样重要哦~💫

接下来进行基础发酵,待面团发至两倍大后,分割成小份整形。记得让面团松弛一下,这样整形会更顺滑~然后放入烤箱二次发酵,直至体积明显增大。⏰最后刷上蛋液,撒些坚果或椰蓉点缀,送入预热好的烤箱烘烤。当满屋飘香时,你的火龙果软欧就完成啦~🧀🔥

咬一口,松软又带着淡淡的火龙果清香,幸福感爆棚!🎉快动手试试吧~